หล่อฮั้งก้วย 罗汉果 สุดยอดสมุนไพรจีนแก้เจ็บคอ เสียงแห้ง (LUO HAN GUO)
This post has already been read 21273 times!
หล่อฮั้งก้วย 罗汉果 (羅漢果) สุดยอดสมุนไพรจีนแก้เจ็บคอ เสียงแห้ง
ช่วงนี้เห็นมีคนรอบตัวไม่สบาย เจ็บคอ เสียงแห้ง กันหลายคน
เลยเอาสมุนไพรจีนที่บ้านเหล่าซือต้มกินเวลาเจ็บคอมาฝาก
แก้ไข้ได้ด้วย ไม่ต้องพึ่งยาแผนปัจจุบัน
เหล่าซือทำงานใช้เสียง เจ็บคอเป็นไข้ก็บ่อย ที่บ้านก็จะมียาสนุนไพรจีนนี้ติดบ้านเสมอ
ราคาไม่แพง 10 ลูก ประมาณ 100 บาท ต้มน้ำทานครั้งละ 2 ลูก
ซื้อตามร้านขายยาจีนทั่วไป หรือข้างถนนแถววัดเล่งเน่ยยี่ (วัดมังกร) เยาวราช บางรัก ฯลฯ
เวลาเลือก ก็เลือกดูสีเข้มๆ หน่อย
…….
หล่อฮั้งก้วย เป็นสมุนไพรจีน จาก มณฑลกวางสี ได้รับการขนานนามว่า “神仙果” (ผลเทวดา)
อุดมไปด้วยวิตามิน C
นอกจากที่แถบเมืองกุ้ยหลินของมณฑลกวางสีแล้ว ยังสามารถปลูกในบางที่ของมณฑลกวางตุ้งได้ด้วย
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพดินและอากาศที่ หล่อฮั้งก้วย ชอบ
ชาวจีนรู้จักใช้ยาตัวนี้มานานแล้ว ชาวตะวันตกตอนนี้ก็สนใจศึกษาสมุนไพรจีนมาก
หล่อฮั้งก้วย มีคุณสมบัติทางยาธาตุเย็น หญิงมีประจำเดือนไม่ควรทาน
เหล่าซือไม่ใช่หมอจีน แต่ก็อยากเอาเกร็ดความรู้เล็กน้อยจากประสบการณ์เรื่องการใช้สมุนไพรจีนมาฝาก
หวังว่าเอนทรี่นี้จะเป็นประโยชน์ค่ะ
หล่อฮั้งก้วย ตอนเป็นลูกอยู่ หน้าตาแบบนี้
ล้างสะอาดแล้วบีบให้แตก หรือทุบให้แตก เปลือกบางๆ
ข้างในจะเป็นลักษณะนี้ค่ะ
ใส่ลงไปต้มได้ทั้งเปลือก
เอาไปต้มน้ำ ตอนเอาลงไปต้ม อย่าเล่นเน็ตจนลืม เดี๋ยวหม้อไหม้
นี่ค่ะ พร้อมทานแล้ว ทานแทนน้ำได้เลย
ปกติ ไม่ต้องใส่น้ำตาล สมุนไพรชนิดนี้ก็มีรสหวานอยู่แล้ว
แต่ถ้าต้องการหวานยิ่งขึ้น ก็เติมน้ำตาลได้ค่ะ
แต่ที่ขายเป็นซอง เป็นผงสำเร็จรูป ไม่แนะนำนะคะ ตัวยาน้อย น้ำตาลมากค่ะ
ไม่เข้มข้นเหมือนต้มทานเอง
ต้มขายก็ได้ แถวเยาวราชขายกันขวดละ 10 – 15 บาท
ซื้อในเมืองไทย อาจไม่มีแพ็คกิ้งลักษณะแบบนี้ (อันนี้มาจากฮ่องกง)
ที่บ้านเราจะแพ็คขายเ็ป็นถุง หรือ นับขายเป็นลูก
คำว่า หล่อฮั้งก้วย เป็นภาษาจีนสำเนียงแต้จิ๋ว
ภาษาจีนฮากกาเรียกว่า หล่อฮ้อนก้อ
จีนกลาง เรียกว่า หลั่วฮั่นกั่ว
罗汉果 (羅漢果) Luóhànguǒ
ชื่อวิทยาศาสตร์ 學名: Siraitia grosvenori)
สมุนไพรจีน ภาษาจีนใช้คำว่า 中草药 Zhōngcǎoyào
สมุนไพร ภาษาจีน ใช้คำว่า 草药 cǎoyào ยาแผนจีน ใช้คำว่า 中药 Zhōngyào
罗汉果 被人们ัี誉为 “神仙果” 。
主要产于广西壮族自治区桂林市的山区,是桂林的土特产。
果实营养价值很高,含丰富的维生素 C (每 100 克鲜果中含 400 毫克 ~ 500 毫克)果糖、
葡萄糖、蛋白质、脂类等。
ภาพที่ ลูกหล่อฮั้งก้วย ยังอยู่บนต้นซึ่งเป็นเถานี้ ได้จาก เว็ยไซต์จีน
ขอบคุณข้อมูลภาษาจีนจาก 感谢 : http://baike.baidu.com/picview/8307/8307/2587570/
…
Comments
ใส่ความเห็น